Couteau Le Thiers en bois de Vinaigrier - 2 mitres

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Le Couteau Le Thiers en bois de Vinaigrier - 2 mitres en quelques mots...

Nom : Le Thiers

Fabricant : Coutellerie Chazeau-Honoré, Thiers

Manche : Bois de Vinaigrier

Lame : Inox 12C27

Taille : 11 cm

Éléments : 2 mitres inox

Options : Aucune

Utilisation : Couteau de poche

Description du Couteau Le Thiers en bois de Vinaigrier - 2 mitres

Le Thiers en bois de Vinaigrier est un couteau d'une qualité magistrale, d'un design moderne, artistique et sans égal. Ce couteau de poche offre une puissance de coupe et de tenue indubitable, il s'adresse à tous types d'utilisateurs et remplira facilement de nombreuses fonctions.

  • Le couteau Thiers est la propriété exclusive de la Confrérie du Couté de Tié fondée dans la ville de Thiers, qui réunit des passionnés du couteau, professionnels ou non, unis par l’amour d’un métier et d’une région. Ils œuvrent ensemble pour le maintien d’un haut niveau de qualité et ont ainsi mis en place une “Jurande” signée par tous ses adhérents professionnels. Cette sorte de charte reprend, en les modernisant, les concepts qui ont fait la force et la qualité de la coutellerie, thiernoise plus particulièrement, au cours des siècles précédents. Chaque coutelier qui souhaite fabriquer le Thiers doit s’engager à respecter le règlement de cette Jurande. Un conseil de jurande est également chargé de veiller au respect de ce règlement et des statuts. Ce conseil délivre en particulier les autorisations de fabrication et de commercialisation du Thiers.
  • La lame de ce couteau est en inox Sandvik 12C27, qui se caractérise par son inoxydabilité, c'est à dire qu'il ne prend pas la corrosion. Cela est du à son taux de chrome, de l'ordre de 13%, car le chrome amène à l'acier son inoxydabilité. De plus, la lame présente une bonne tenue de coupe ainsi qu'un aspect brillant, qui apporte une finition agréable et elle s'avère par ailleurs relativement facile à réaffûter. Enfin, sachez qu'elle ne vous demandera pas d'entretien constant.
  • Son manche est en bois de Vinaigrier, ou Sumac, qui est un arbre de la famille des Anacardiacées et originaire d'Amérique du Nord. Ce bois présente une couleur jaune, dans laquelle sont très visibles les veinures de teintes nuancées de brun.
    L'avantage du bois est qu'il se déforme peu avec le temps. Il s'agit néanmoins d'un matériau naturel et vivant qui nécessite de l'entretien de votre part et qui a tendance à craindre les chocs et l'humidité. Nous vous conseillons également d'éviter le passage au lave-vaisselle et de protéger votre manche en bois avec une huile végétale ou de la cire, ce qui lui redonnera un aspect brillant et un toucher soyeux.
    Ce manche mesure 11 cm et sera donc parfaitement adapté à des mains masculines comme féminines.
  • Ce manche est paré de deux mitres en inox, à chaque extrémité, pour un design harmonieux et tendance. En dehors de l'aspect décoratif qu'elles apportent, les mitres assurent également au couteau d'avantage de protection, très utile en cas de chute. 
  • Un poinçon est apposé et gravé sur la lame, assurant ainsi le respect de la Jurande ainsi que sa protection, certifiant également l'origine géographique de la fabrication de ce couteau.

 

Avis des clients

tourneux emmanuelle  (Thursday, 30 December 2010) :

Note : 5

Commentaire :
Très beau couteau.

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